Irish coffee (Ierse koffie) is een warme drank van koffie, Ierse whiskey en room.

Ingrediënten

• Volle eetlepel bruine basterdsuiker.
• 40 ml Ierse whiskey.
• 120 ml PR Coffee Blond koffie.
• 50 ml ongezoete room, half stijfgeklopte room, zodat het nog te schenken is.
  

Bereidingswijze

• Schep basterdsuiker in het glas.
• Schenk de PR Coffee erbij.
• Meng de koffie en suiker goed.
• Voeg de whisky erbij.
• Laat de room voorzichtig op de koffie glijden tot het glas precies gevuld is.

Voor het maken van de Irish Coffee heb je Excellent Blond 1 Kg - Intensiteit 2/5 nodig.